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Arberland Bayerischer Wald
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Frischer Genuss im ARBERLAND
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Küche und Gastlichkeit

Kulinarische Gaumenfreuden im ARBERLAND

Was darf’s denn sein?
Weisswurstfrühstück, eine deftige Brotzeit mit Obatzda, ein bayerisch-böhmisches Gericht oder ein Pichelsteiner, der Klassiker aus dem ARBERLAND? Oder vielleicht doch etwas Erlesenes aus der haute Cuisine? Im Bayerischen Wald lässt sich nicht nur die Natur genießen, auch die Feinschmecker werden in stilvollem Ambiente verwöhnt.

 

"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." - Francois de la Rochefoucauld
Gourmetstube Landromantik Wellnesshotel OswaldLandromatik Hotel Oswald

Gourmetküche im ARBERLAND - Oswald's Gourmetstube

Lassen Sie sich in diesem stilvollem Ambiente verwöhnen und genießen Sie haute Cuisine im Gourmetrestaurant im Landromantik Wellnesshotel Oswald.

Oswald´s Gourmetstube wurde mit 1 MICHELIN Stern ausgezeichnet. Thomas Gerber und sein Team überzeugen mit klassischen Kompositionen, innovativ interpretiert. Qualität auf höchstem Niveau erwartet Sie.

Erleben Sie eine Küche voller Finesse und erstklassigen Produkten. OSWALD'S GOURMETSTUBE Guide MICHELIN 2016.

Qualität aus der Region mit Auszeichnung im ARBERLAND

Qualitätsprodukte, frische Lebensmittel aus der Region, ein freundlicher Service und die sprichwörtliche bayerische Gemütlichkeit: Damit punktet das beschriebene Gasthaus aus dem ARBERLAND. Das Gasthaus wurde beim Wettbewerb "Bayerische Küche“ ausgezeichnet. Überzeugt hat der ausgezeichnete Gastwirt mit der Verarbeitung regionaler Produkte, für die Gegend typischen Rezepten, Angebote im Rhythmus der Jahreszeiten

Nähere Informationen zum Wettbewerb.

Der Preisträger aus dem ARBERLAND: Berggasthof Zottling

Musik im Wirtshaus

Musik im ARBERLANDTSC - Bauernfeind

Wer in ein Gasthaus einkehrt und dort ein Metallschild mit Tuba und Klarinette darauf vorfindet, der hat vielleicht Glück, dass just an diesem Abend ein paar Musiker einfach zu ihrer und der Gäste Freude aufspielen und singen. Das Metallschild zeichnet ein "Musikantenfreundliches Wirtshaus" aus – im ARBERLAND gibt es mehr als 30 davon.

Volksmusik im Wirtshaus ist heutzutage fast nicht mehr zu hören. Dass spontan ein paar Musikanten aufspielen oder singen, erleben Gast und Wirt selten.

Die Aktion "Musikantenfreundliches Wirtshaus" sollte die gesellschaftliche und kulturelle Szene in den Wirtsstuben beleben – und tatsächlich - seitdem hält das spontane Singen und Musizieren wieder verstärkt Einzug in die Gasthäuser unserer Heimat. Die Aktion dient allen: Wirte freuen sich über neue Gäste, Musikanten über neue Spielmöglichkeiten und die Gäste über die Rückkehr der Traditionen. Mit Musik schmeckt einfach alles besser!


Die gute Küche im ARBERLAND

Pichelsteiner-EintopfAmt f. Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Festmenü, frischer Fisch, bayerisch-böhmische Spezialitäten, Süßspeisen, eine deftige Brotzeit und der berühmte Pichelsteiner: Die Küche im ARBERLAND BAYERISCHER WALD ist abwechslungsreich und bietet ausgesuchte Gaumenfreuden.

Besondere regionale Schmankerl
Der "Leib" bekommt hier eine Vielzahl von Schmankerl serviert - und auch wenn im Bayerischen Wald längst die internationale Küche Einzug gehalten hat, so sind es doch gerade die regionalen bayerischen Gerichte, mit denen die Gäste verwöhnt werden und auch sehr schätzen.

Eine Auswahl an Rezepten aus dem ARBERLAND - Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!

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